Hva spiser nenets-folket?

Nenets-kosten inkluderer en rekke matvarer tilpasset arktisk liv:

Fisk: muksun, tugun, nelma, pyzhyan, omul og chir.

Kjøtt: rein, elg, isbjørn, hermelin og ekorn.

Brød: svartbrød, rugbrød, byggbrød, flatbrød og tortilla.

Meieri: melk, smør, ost, yoghurt og churagan (saltet smørte).

Grønnsaker: poteter, kål, gulerødder, løk og hvitløk.

Bær: multebær, blåbær, tyttebær, tranebær og bringebær.

Annet: egg, fiskerogn, røkt kjøtt, tørrfisk og melprodukter.