Geparder er kjøttetere, og kostholdet deres i Afrika sentrerer seg rundt fersk kjøtt. Her er hva de typisk jakter og spiser.
Antiloper: Dette er deres primære matkilde. Geparder jakter ofte Thomson-gasseler, impalaer og springbokker.
Små pattedyr: De jakter også harer, kaniner, fugler, og av og til unge zebraer eller gnuer.
Aasetting: På sjeldne anledninger kan de spise aas etterlatt av løver eller hyener.
Fordi geparder stoler på fart snarere enn styrke, retter de seg mot dyr som er raske, men ikke like kraftige som større byttedyr. Deres jaktestategi er bygget rundt eksplosiv akselerasjon og presis timing.