Primatfamilien er et mangfoldig og rikt utvalg av høyt intelligente dyr, fra musemaki til halvtonns gorillaer. Primater lever primært i tropikken og spiser en stor variasjon av mat. Mange primater passer ikke tydelig inn i én kategori, da de spiser oportunistisk og altet, men det er 4 hovedkategorier primatkost kan klassifiseres i.
Insektædere
Et insektæder spiser primært eller utelukkende insekter. For å holde seg i live, må de spise store mengder insekter, da denne høye protein-kosten gir høyt stoffskifte. Mange insektædere er små, har lange, smidige fingre og er nattaktive, jakter om natten. Noen har skarpe tenner for å bore seg inn i trestammer for insekttarver. Nest alle prosimianer er delvis insektædere. Eksempler: pigmeemarmosett, cotton-top tamarin.
Fruktædere
Et fruktæder spiser store mengder frukt og foretrekker frukt når de har valg. Mange arter lærer fruktproduksjonssyklusen for ulike trearter for å alltid finne fersk frukt i sitt miljø. Fruktædere har ofte spesielle teknikker for å skrelle eller fjerne torner fra frukt. De er ofte viktige for frøspredning – spiser frukt og spreir frø til nye steder via avføring. Eksempler: orangutang, ullape.
Bladædere (Folivorer)
Et bladæder spiser nesten utelukkende blader, stjerner og stilker av grønne planter. Disse planter er lave på næringsverdi, så mange bladædere er store, sakte primater som ikke beveger seg raskt. De bruker mesteparten av tiden på å spise og sove, fordøyer mens de sover. Siden plantemateriale er vanskeligere å fordøye, har mange malmetenner, store magar og forlengde tarmer for å bryte ned planteceller. Eksempler: gorillaer.
Kjøttædere / Alletere
Et kjøttæder spiser kun kjøtt. Tarsier er det eneste eksempelet i primatordenen, da de fleste kjøttspisende primater er altetere, som spiser blandet kjøtt, planter og frukt. Alletere kan leve i mange miljøer og er mer tilpasningsevne til økologiske endringer. Noen utvikler verktøy eller spesielle teknikker for å spise vanskelig tilgjengelig mat. Noen jeger, andre bare rovfeller. Eksempler: tarsier, ringhalet maki, mennesker.