Eggløsning:Høner og ender er i stand til å produsere og slippe ett egg om gangen. Prosessen begynner med eggløsning, som oppstår i hønse- eller andens reproduktive kanal. Under eggløsning frigjøres en moden eggeplomme fra en av eggstokkene.
Reiser ovidukten:Eggeplommen begynner deretter sin reise gjennom ovidukten, som er et muskulært rør som fører fra eggstokken til CLOACA (den vanlige åpningen for fordøyelses-, utskillelses- og reproduksjonssystemene).
Legge til albumen:Når eggeplommen beveger seg gjennom ovidukten, blir den dekket med lag med albumen (eggehvite). Ovidukten utskiller denne tykke, beskyttende væsken, som hjelper pute og beskytter det utviklende embryoet.
Danner skallet:Egget kommer deretter inn i skallkjertelen, også kalt livmoren. Her blir flere lag med kalsiumkarbonat avsatt på egget, og skaper det harde og forkalkede eggeskallet som vi er kjent med.
Farger:Skallet kan tilegne seg forskjellige farger og mønstre avhengig av arten og genetikken til hønse eller and.
Finishing:Ytterligere strukturer dannes når egget beveger seg gjennom ovidukten, for eksempel chalazaene (de små hvite trådene som holder eggeplommen på plass) og kutikula (et beskyttende belegg som hjelper til med å forhindre bakteriell forurensning).
Legging av egget:Til slutt når det fullformede egget Cloaca og er klar til å legges. Når høna eller anda bestemmer at det er tid, skyver muskulære sammentrekningene av ovidukten og cloacaen egget ut av kroppen.
Det er viktig å merke seg at eggdannelse, som involverer utvikling og frigjøring av eggeplommen, samt akkumulering av albumen og skallet, er en fysiologisk prosess som skjer naturlig i reproduksjonssystemene til disse fuglene.