Pansengjødsel, vanligvis kalt pansen for kort, er innholdet i pansen, som er det første magesekken hos storfe, geiter og sauer.
Ryggedyrsfôring
Ryggedyr er de eneste dyrene som lager sitt eget protein. De gjør dette med bakteriene i sin pansen. De kan fordøye mat som er uenselig for andre typer dyr.
Pansen i fôr
Pansengjødsel er delvis fordøyd ryggedyrsfôr tatt fra pansene til slaktestorfe. Det kan skilles, tørkes, males og blandes med andre ingredienser for å skape ekstrudert storfe fôr (pelletter).
Argument for bruk
Fremstandere argumenterer for at siden pansengjødsel kommer fra storfe pansen, er det allerede et storfe fôrprodukt.
Argument mot pansen
Argumentet mot bruk av pansen i fôr er at det er et slakteribiprodukt og kan spre sykdom.
Lovlighet
Nåværende reguleringer tillater bruk av pansengjødsel i fôr. For tiden er mest bruk av dyvev som fôr for ryggedyr forbudt for å forhindre spredning av bovin spongiform encefalopati, eller gal sykdom. Pansengjødsel er ikke et dyvev og derfor ikke forbudt.