Nei, du kan ikke oppdrette en Black Angus ku for melkeproduksjon.
Black Angus kuer er en kjøttrase, noe som betyr at de er spesielt avlt for kjøttproduksjon. Selv om de produserer melk, er det en svært liten mengde sammenlignet med melkeraser.
Her er hvorfor:
- Gener: Angus kuer har blitt selektivt avlt for kjøttkvaliteter som muskelmasse og marmorering. Dette har resultert i at de produserer mindre melk enn melkeraser.
- Melkeproduksjon: Melkeraser som Holstein, Jersey og Guernsey er spesielt avlt for høy melkeproduksjon. De har blitt selektivt avlt i generasjoner for å produsere mye melk, noe som gjør dem mye mer egnet for melking enn Angus.
Hvis du er interessert i melkeproduksjon, bør du vurdere å oppdrette en melkerase.