Pattedyr lager melk for å mate unge sine. Tamdyr avlt for å produsere melk til mennesker produserer langt mer melk enn de fleste dyr. Kuer og geiter er de beste dyrene for hjemme-melkeproduksjon. Sau kan også oppdrettes for melk, selv om dette er mindre vanlig. Å eie et dyr er et alvorlig ansvar og en langvarig forpliktelse. Ordne for passende fasiliteter for å holde et melkeproducerende dyr trygt og sunt før du får tak i det.
Ting du trenger
- Ku
- Geit
- Sau
- Låve
- Beitemark
- Bøtte
- Kjøleskap
Instruksjoner
Dyrestell
- Bygg en låve eller skjul for kuene eller geiter dine. I veldig kalde klima, lukk låven og installer en solid dør for å holde trek og kalde vinder ute. Gi lagringsplass for nok hø til å få dyrene gjennom vinteren.
- La kuene eller geiter dine beite på beitemark hele sommeren, men fôr dem både hø og korn om vinteren. Dyr som er gravide eller ammer vil trenge mer mat. Vær oppmerksom på hva som vokser på beitemarkene dine; visse planter er dårlige for kuer å spise.
- Interager med dyrene dine hver dag, så du vil merke deg hvis det er problemer. Vær oppmerksom på endringer i atferden deres, inkludert lav energi, rastløshet, konstant låt eller meking, halt, eller kvalme. Utvikle et positivt forhold til en god veterinær; til slutt vil du trenge en.
Få melken
- Bygg en ren og sterilis melkerom i låven eller ved siden. Bruk en stanse (stolpe) for å kontrollere dyret mens du melker. Få råd og hjelp fra noen med erfaring på feltet. Prøv ikke bare å finne ut av det selv – dette er ikke rettferdig mot dyret.
- Vask hendene dine og dyrets uggar når du melker. Hold alt i området så rent som mulig. Hold fast kuens hale mens du melker for å forhindre at hun slår rundt med gjødsel. Smør inn uggar-salve eller lignende salve på uggaren når du melker. Dette forhindrer skjærsår, som kan forårsake dyret ubehag.
- Kjøl melken og hold oversikt over datoen den ble produsert. FDA regulerer ikke melk produsert hjemme for hjemmeforbruk. Selv om din melk vil være friskere og smakfullere, vil den ikke være homogenisert eller pasterisert, og du er ansvarlig for å holde den trygg.