Tyske sjåhunde er en populær hundearace kjent for sine bemerkelsesverdige evner til å lære og følge kommandoer, samt sin lojalitet og beskyttende natur. Fordi deres lydighet og intelligens, brukes de av politimakter som K-9 enheter, snuser ut narkotika og eksplosiver og assisterer i gripelse av rømte. Nest alle raser av tyske sjåhunde stammer fra Tyskland eller Øst-Europa, der de opprinnelig ble avlet på slutten av 1800-tallet for å hyrde sau.
Tyske sjåhunde er kjent for sine lange snuter, brune øyne og lange ører som stivner i en oppreist posisjon da de vokser til voksne. De er også kjent for sin kjente tanne-og-mørk "sadel" fargelegging, selv om det finnes unntak fra dette mønsteret.
Øst-tysk arbeidstype
Dette er noen av de opprinnelige rasene av tyske sjåhunde, avlet med hensikt på å jobbe med sau-flokker. Hårlengden på disse hundene er stock, eller kort, lengde. Fargelegging avviker fra den nå velkjente "sadelen" av mørkbrun eller svart pels over ryggen overgår til rødbrunt rundt benene og undersiden i at hunner har en grå sable pels som dekker mesteparten av kroppen deres, overgår til rød kun ved benene eller extreme underbugnet. Hanner har en mørk sadel som strekker seg ned til benene.
Øst-tysk/tsjekkisk arbeidstype
Denne rasen er en annen av de opprinnelige rasene av tyske sjåhunde, avlet for å jobbe sau-flokker. Hårlengden på disse hundene er lang, med en underull. Denne rasen har ikke en sadel-fargelegging; i stedet er de alle svarte.
Vest-tysk arbeidstype
En annen av de opprinnelige rasene fra Tyskland ment for hyrding, er dette en av de mest gjenkjennelige rasene av hund. Vest-tyskerne har den klassiske svart/rød sadel med tan-fargelegging på undersidene, benene, skuldrene og hofter. De har en tett stock-pels, og flekker av svart og tan på ansiktene sine.
Vest-tysk Highlines-type
Denne rasen ligner på Vest-tysk arbeidstype, men har noen ganger en lengre pels og en litt mindre svart sadel.
Amerikansk AKC-type
Denne rasen er mer nylig, med en gjennomsnittlig til tung svart sadel med lys tan underside. Hårlengden er stock.