Store raser med variasjoner
Mastiff-rasene er alle utrolig store i størrelse, selv om det finnes små forskjeller mellom dem. Disse hundene ble først oppdrettet for å være vakter, blant annet krigshunder, jakthunder og hyrdehunder for storfe. Ifølge American Kennel Club er mastiff-raser generelt doven og kjærlig mot sin familie samt naturlig beskyttende. Mastiffer kan være utfordrende å trene da de er uavhengige tenkere, så det er avgjørende for eiere å begynne trening og sosialisering tidlig. Disse hundene krever også en stor mengde rom på grunn av sin store størrelse.
Mastiff (engelsk mastiff)
Ifølge American Kennel Club er mastiff en av de største hundrasene som er registrert. Hanner kan måle opptil 30 tommer (76 cm) høyt på skulderen, mens hunnar generelt når 27,5 tommer (70 cm) i høyde. Rasen oppstod i Storbritannia der hunden ble brukt som vakt og vakthund. Mastiff ble også brukt i strid av den britiske hæren i 55 f.Kr. Tross å være fryktløs, er mastiff kjent for å være en godartet, menneskeglad hund.
Bullmastiff
Bullmastiff står mellom 24 og 27 tommer (61–69 cm) høyt og er dermed litt mindre enn mastiff. Denne rasen har en kortere snute enn andre mastiff-raser og dette skyldes at rasen ble skapt ved å krysse mastiff med britisk bulldog. Rasen ble først brukt av viltstellere for sporing og angrep på javere. American Kennel Club beskriver denne rasen som intelligent, stille og doven. Bullmastiff er mer responsiv for lydighet og agility-trening enn noen andre mastiff-raser og brukes noen ganger som terapi hund.
Neapolitansk mastiff
Neapolitansk mastiff kan vokse til mellom 24 og 31 tommer (61–79 cm) i høyde og kan identifiseres ved de løse hudfoldene som dekker ansiktet og kroppen. Neapolitansk kan også sees med en blå pels. Denne rasen anses å ha et fergjerrende utseende, men American Kennel Club roser rasen for å ha et doven temperament. Rasen kan være uvennlig mot fremmede på grunn av sine beskyttelsesinstinkter og egner seg derfor for ansvarsfulle og erfarne hunder-eiere som vil forplikte seg til konsekvent trening og sosialisering. Hundene ble først brukt til å kjempe i strid av den romerske hær.
Dogue de Bordeaux
Dogue de Bordeaux, eller den franske mastiff, er en av de mindre mastiff-rasene med høyde fra 23 tommer (58 cm). Denne rasen kan identifiseres ved sin rød eller isabell farge. Lite er kjent om opprinnelsen til denne rase, men den har vært brukt til hundekamper og jakt på storvilt, som bjørner og jaguarer. Den har også vært brukt til å hyrde storfe. Ifølge American Kennel Club er denne rasen kjærlig og doven, men den spytter.