sommer:
* Forbs: Dette er ikke-skogete blomstrende planter, inkludert kløver, villblomster og gress.
* gress: Spesielt i de tidlige vekststadiene om våren.
* Blader: Fra trær og busker, som pil, lønn og eik.
* frukt og bær: De liker en rekke bær som huckleberries, eldbær og jordbær.
vinter:
* kvister og knopper: De blar gjennom kvistene og knoppene av løvtrær som lønn, pil og eik.
* eviggrønne nåler: De vil spise nåler fra forskjellige bartrær som gran og furu.
* lav: Disse finnes på trær og steiner, og gir viktig ernæring.
* gress og forbs: De vil spise hva de kan finne, spesielt i områder der snødekket er lavt.
året rundt:
* sopp og sopp: De er opportunistiske og vil spise en rekke sopp avhengig av tilgjengelighet.
* Bark: Selv om de ikke er deres primære matkilde, vil de fjerne bark fra trær i tider med knapphet.
Black-tailed hjort er selektive grazers , noe som betyr at de velger de mest næringsrike og velsmakende planter som er tilgjengelige. Kostholdet deres varierer også avhengig av regionen og habitatet de bor i.
Det er viktig å huske at hjort er ville dyr og bør observeres fra trygg avstand.