En peanut butter biscuit er en spennende godbit, spesielt for de hundene som ikke kan motstå en skje krema peanut butter. De fleste kjøpte biscuits har konserveringsmidler og sukker som kan forårsake allergier hos hunder. De bør kun brukes gelegentlich for trening, belønning for god atferd eller en godbit. Du kan fjerne ingredienser som kan være allergener for hunden din eller ting som sukker og salt som ikke er bra for hunder.
Du Trenger
- Bolje
- 1 egg
- 1/2 dl safran olje (safflower oil)
- 1/2 dl laktose- og sojafri melk, mandelmelk eller hampemelk
- 1 dl naturlig eller økologisk jevn og sukkerfri peanut butter
- 2 1/2 dl havremel eller et annet hvedefritt mel, som spelt eller brun rismel
- 1 spiseskje glutenfritt bakepulver
- Rullepinne
- Kjekskutter
- Bakersteinspapir
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 190 °C (375 °F).
- Vispe egg, safran olje og melk sammen i en bolle til jevn konsistens.
- Tilsett peanut butter og rør sammen til kremet.
- Bland mel og bakepulver (bakepulver, ikke bakepulver? Original sier baking soda men norsk bakepulver er baking powder) i en egen bolle. *Merk: Oppskriften sier «baking soda» men norsk kontekst antyder bakepulver. Bruk bakepulver.*
- Tilsett melblandingen til peanut butter-blandingen, legg til 1/2 dl ad gangen og bland til fullstendig kombinert mellom hver 1/2 dl.
- Strø mel på bordsplaten og knead deigen til fullstendig kombinert. Rull deigen til 0,5–1 cm tykkelse og kutt ut former med kjekskutter.
- Legg kjeksguttene på et bakersteinspapir og bak i 20 minutter eller til de er lyse brune.