Har din canine følgesvenn bursdag snart? Eller vil du kanskje bare overraske ham med en deilig godbit? Les videre for å lære hvordan du lager disse «pupcakes». De er morsomme og enkle å lage. Pluss, hunden din vil sluke dem rett opp! Ingen bekymring – de er gode for ham også.
Ingredienser
- 1–2 store gulrøtter
- 1 kopp grovt hvetemel
- 1 tsk bakepulver
- 1/4 kopp peanøttsmør
- 1/4 kopp rapsolje
- 1 egg
- 1/3 kopp honning
- 1 tsk vanilje
- 1 oppskrift glase (se nedenfor)
- 225 g fløteost (bruk lavfett variant)
- 2 msk naturell fettfri yoghurt
- 1 msk honning
- Peanøttsmør for dekorasjon (valgfritt)
Fremgangsmåte
Slik lager du valp-cupcakes
- Vask og skall gulrøttene. Riv dem til du har 1 kopp gulrotstrimler. (Du kan spise det som er igjen av gulrøttene eller mate det til hunden din hvis han liker rå gulrot). Sett de revne gulrøttene til side for øyeblikket.
- Bland mel og bakepulver i en stor bolle. Rør inn olje, peanøttsmør, egg, revne gulrøtter, honning og vanilje, bland til alt er godt kombinert.
- Hell deigen i smurte eller papirutkledde muffinsformer. Hver form skal være 1/2 til 2/3 full. Stek pupcakesene ved 175°C (350°F) i 15 til 20 minutter eller til de tester ferdige (en tannpinn sett i midten kommer ut ren).
- La kakene stive i noen minutter, så ta dem ut av muffinsformene. De skal være kalde før du glaserer dem.
Slik lager du glasen
- La fløteosten mykne til romtemperatur. Rør den mykede fløteosten jevn, så bland inn yoghurt og honning.
- Smør glasen over pupcakesene. Hvis du virkelig vil bli fancy, kan du blande litt peanøttsmør med litt reservert glase, så sett det i en sprøytepose og sprøyte det på de glasserte pupcakesene for dekorasjon.