Mennesker er ikke de eneste skapninger som nyter de finere ting i livet. For all kjærligheten de gir oss, fortjener våre canine følgesvenner en anledningsvis gourmet-godbit også. Gourmet hundebiskvier tar litt tid og innsats, men halevift-glæden vil være verdt hvert minutt. Les videre for å lære hvordan du lager gourmet hundebiskvier.
Ingredienser
- 4 1/2 kopper grovt hvetemel
- 4 1/2 kopper mel
- 3 kopper knekte hvete
- 1 1/2 kopp maismel
- 1 msk bryggergjær
- 1 msk hvitløkspulver
- 3/4 kopp melkpulver
- 4 1/4 kopper okse- eller kyllingbuljong
- 1/4 kopp melk
- Olje
- 2 store kjekseplater
- Stor blandingsbolle
- Rullepinne
- Kjekskutter
Fremgangsmåte
- Smør to store kjekseplater lett med olje, og forvarm ovnen til 150°C (300°F).
- Bland melene, maismel, knekte hvete, hvitløkspulver, bryggergjær og melkpulver i en stor bolle.
- Rør inn 3 kopper av kyllingbuljongen og bland grundig enten med hendene dine eller med en elektrisk mixer. Deigen vil være veldig styff. Tilsatt den resterende buljongen og bland til den når konsistensen av brøddeig.
- Strø litt mel på arbeidsflaten din og rull deigen ut til den er ca. 1 cm tykk, og kutt deigen i enhver form du liker.
- Legg de gourmet hundebiskviene på de oljede kjekseplater, og bestryk litt melk over toppen av hver eneste.
- Stek de gourmet hundebiskviene i 45 minutter. Deretter, la biskviene stå i ovnen med temperaturen av over natten så de kan «kresne».
- Oppbevar de gourmet hundebiskviene i en tett beholder.