Gull- og labradorretrivere er allsidige hunder som tjener i mange roller:
Jakt: Apport av vannfugl, fjellvilt, og sporing av skadet vilt.
Tjenestearbeid: Å fungere som blindehunder, redningshunder, terapi-hunder, og assistere i politi- og militæroperasjoner.
Sport: Konkurrere i agility, konformasjon, lydighet og feltprøver.
Familie-følgesvenner: Deres lojale, vennlige og trenbare natur gjør dem til utmerkete kjæledyr for familier med barn og andre dyr.