Det er vanskelig å visualisere nøyaktig uten å kjenne snittet, men 100 gram er omtrent størrelsen av en kortstokk, et lite eple, eller en toalett-såpe. Et filet kan være 10–12 cm langt og 5–7 cm bredt; en biff kan være 7–10 cm i diameter. For nøyaktighet, bruk en kjøkkenvekt.