Laks inneholder flere hovedelementer essensielle for livet:
- Karbon (C)
- Hydrogen (H)
- Nitrogen (N)
- Oksygen (O)
- Natrium (Na)
- Kalium (K)
- Kalsium (Ca)
- Fosfor (P)
- Magnesium (Mg)
- Svovel (S)
- Klor (Cl)
Den inneholder også sporelementer, inkludert:
- Jod (I)
- Jern (Fe)
- Sink (Zn)
- Kopper (Cu)
- Mangan (Mn)
- Selen (Se)
- Fluor (F)
- Krom (Cr)
- Kobolt (Co)
- Molybden (Mo)