Kujer er hovedkilden til kommersiell melkemelk. Melk utvinnes fra kjugeene for omsorg av kalver samt massaproduksjon av melk som distribueres for menneskelig forbruk. Riktig pleie og hygiene av kjugeene hjelper med å holde dem fri for infeksjoner og mastitt betennelse.
Definisjon
- En kuge er et organ hos den kvinnelige ku som er en masse melkekjerteler som henger under ku. Det er der melk produseres og utvinnes for å føre kalver og for kommersiell produksjon.
Egenskaper
- Kujer er store sekklignende masser som er svært synlige på undersiden av kuer. Yver er på enden av kjugeene og der melken utvinnes fra. Kjugeene er generelt i hudfargen til ku, og noen ganger har kjugeene flekkmarkeringer.
Poeng
- Beef Improvement Federation (BIF) har laget en kuge poengsumssystem for å vurdere hvor gode kuers kjuge er for utvinning og produksjon av melk. Kjugeene vurderes på en 1 til 10 tallskala, med 10 som den mest ideelle kuge og 1 som den laveste på skalaen. Ifølge systemet, jo strammere kuge er mot ku kroppen, desto høyere vil kuge poengsummen være.
Helse
- Bakterier kan forårsake mastitt infeksjoner i kjugeene, som forårsaker at kuge yver og melk blir kontaminert. Rengjøring av yver og infusjon av antibiotika i yveret kan hjelpe med å holde melk flytende uten at infeksjoner oppstår. Kuer bør også få riktig ernæring og holdes fri for plassrelaterte stress for å hjelpe med å forebygge infeksjoner i kjugeene og yverene.