Kaniner er utmerket for bakgårdskjøttproduksjon. De er stille, små, forstyrrer ikke naboene eller bruker opp mye av den verdifulle bakgårdsplassen. Kjøttet deres er en høy kvalitet, lavt fett, deilig proteinkilde.
Kaniner
De beste rasene for kjøttkaniner er New Zealand og Californian. Begge raser kan veie opptil 4,5 kg ved full modenhet og vil være klare for spising åtte til tolv uker etter fødsel. Florida White er en annen favoritt rase blant hjemme kjøttprodusenter.
Bolig
Hver kanin trenger en hage. Planlegg på tre for å starte med; en for hver av foreldrene og en for babyene. De kan kjøpes ferdiglagde, eller bygges hjemme. Du kan finne gratis bygningsplaner på nettet. Priser for ferdiglagde hager starter på $25. En trådinnhegning der dyrene kan bevege seg i 30 minutter daglig er også svært anbefalt.
Mat og vann
Vann skal være rent og tilgjengelig hele tiden. Ferdiglagd kaninmat kommer i form av pellets. De fleste av disse er ernæringsmessig balansert, men kan være høye i kalorier. Kaniner elsker også grønnsaker, som gulrøtter, brokkoli, bittetopper, alfalfahøy, og til og med frukt. De vil trives på en balansert blanding av pellets, grønnsaker og tilfeldig frukt.
Kaniner vs. Kaninunger
Mat, vann og boligkrav for kjøttkaniner er de samme som for kjæledyrkaniner. Kaniner oppdrettet for kjøtt gjør mindre sosialisering med sine pleiere og bindinger mellom dem dannes generelt ikke.