Selv om både Highland-kvæg og yak tilhører samme slekt, bos eller okser og sanne kvæg, er arten deres forskjellig. Highland-kvæg tilhører bos taurus eller sanne kvægarten. Ifølge Animal Diversity Web, tilhører yak bos grunniens eller okse klassifikasjonen. Yaks kan avle med kvæg; imidlertid produserer avlingen fruktbare hunn og sterile hann avkom.
Historie
Yaks opprinnelig fra Tibetfjellene i Asia. Domesticering av yak skjedde opp til tre tusen år siden. Vill yak lever hovedsakelig i fjellene i Kina og Tibet. Highland-kvæg opprinnelig fra Skottland. De svarte mindre Highland-kvæg utviklet seg på vestkystøyer i nordlig Skottland og de røde større sorten i Skotsk Høylend.
Identifikasjon
En hann yak kan stå nesten 6 fot høy ved skulderen og veie over 2 000 pund. Hunn veier vanligvis mindre enn 700 pund. Yaks har unik hemoglobin som lar dem leve i høyder så høye som 18 000 fot over havet. En yak har en stor pukkel over skulderområdet og lang svartebrun pels og oppoverkurvede horn. Yaks vokser en tynn kort underpels om vinteren. Highland-kvæg besitter lange horn, og deres lange ullete pelsfarger inkluderer rød, svart, gul, dun, brindle og sølv-hvit. Highland-kvæg måler generelt omtrent 3 til 3,5 fot ved skulderen; imidlertid er vekten deres lik yaks.
Betydning
Mennesker bruker yaks til å bære tunge laster opp bratte fjell. Kinesere konsumerer yakmelk, spiser yakkjøtt og eksporterer det. Yak pels og skinnprodukter inkluderer klær, telt og dekker. Helsen, sykdomsmotstanden, mager kjøttproduksjon, rolige temperament og lav vedlikeholdskrav til highland-kvæg gjorde dem til ønskelig husdyr for kvæg ranchere.
Distribusjon
Ifølge Oklahoma State University (OSU), lever nesten 85 prosent av alle yaks i Kina, hovedsakelig i fjellene. Videregående kommersiell avling i andre områder av verden forblir begrenset på grunn av rasens tilpasning til bedre overlevelse på høyde. Avling av den tilpasningsdyktige Highland-kvæg skjer i mange land, inkludert USA, Storbritannia, Australia, Canada og Sveits.
Framtidig overlevelse
Ingen av Highland-kvæg eller tamme yaks står nå for fare for utddøing. Begge arter fyller økonomiske behov, som husdyr og yaks fortsetter å jobbe som pakkedyr. Overlevelsesrisiko for vill yaks inkluderer tap av habitat og ukontrollert jakt. Begge arter lever 20 år eller lengre i fangenskap.