Introduksjon
I en svek økonomi kan det være vanskelig å forsørge familien. Mange mennesker vender seg til selvforsyning når tider er vanske. Å dyrke egen mat kan være en givende opplevelse og økonomisk sammenlignet med å kjøpe den samme maten i dagligvarebutikken. Andre fordeler inkluderer å redusere karbonavtrykket ditt ved å holde egne dyr i stedet for å kjøpe kjøtt og ikke vite hva som gikk inn i å holde dyret. Det er to måter å oppnå å få kjøtt ut av en gris du har holdt selv: slakte den selv eller ta den til noen annen for å slakte. Det er fordele og ulempel med begge måter for forskjellige mennesker.
Utstyr du trenger
- Gris
- Kommersiell fôr
- Matrester
- Ly
- Vann
- Gjerde
- Strø
Instruksjoner
Bygg en innhegning for den fremtidige grisen din. Innhegningen bør inkludere et ly og nok rom utenfor for grisen å rulle seg i. En dam eller område for pølter er nødvendig, liksom en fôrbøtte for fôring og en bøtte for vann. Husk at en liten grissekalv vil bli et stort dyr. Et ly bør være stort nok for et dyr på 250 til 300 lb.
Kjøp en grissekalv. Sørg for at du kjøper en kvalitets, frisk grissekalv. Besøk en avler. Hvis grisene ikke ser ut til å være i et sunn miljø, kjøp ikke en grissekalv fra den avleren.
Føde og vann gris. Griser vil drikke opp til 3 gallon vann om dagen, så sørg for at du har mye rent vann tilgjengelig til enhver tid. Griser er levende avfallsmaskiner. Du kan fôre dem grønsaksrester, kjøkkenrester, ukrudt, hageklipp, gress og andre ting, inkludert egg. Du kan noen ganger kjøpe grønsaker over sitt beste for nesten ingenting fra bønder, restauranter eller dagligvarebutikker. Griser er store etere, men kosten deres bør suppleres med en kommersiell fôr som inneholder minst 20 prosent protein.
Bestem hvordan du vil slakte grisen din. Du kan gjøre jobben hjemme eller ta grisen til et slakteri. Gjør en avtale tidlig hvis du velger et slakteri. Prime slaktevekt er 200 til 250 lbs. Større gris koster mer å slakte og den ekstra vekten er mest fett.