Har Hviting En Bitter Etter-smak?
Generelt, nei. Hviting har en mild, litt sød smak ofte sammenlignet med torsk.
En bitter etter-smak betyr vanligvis at fisken var ikke fersk, var overstekt, eller var tilberedt med sterke urter eller marinerade.
Kjøp fra en pålitelig kilde og tilbered riktig for å unngå bitterhet.