Texas Longhorn er et ikonisk amerikansk bilde. Denne rasen av kvæg er blant de eldste rasene i amerikansk bondeliv, og de varierte kroppstyper og fargemønstre er en del av tiltrekningen. Disse langlevende skapningene er generelt en lønnsom ras for den amerikanske bonden, da Longhorns bruk går langt utover tradisjonell avl og kjøtt.
Avl
Texas Longhorn sæd selges til andre rancher for avlingsformål. Sædprøver varierer i verdi fra $5 til $100, og både private salg og auksjoner er salgsalternativer.
Siring er et annet alternativ for kvægavlere. Siring skjer når eierne «leier ut» kvæget sitt til andre bønder og lar dem parre seg med kvæg fra den gården. Siringkostnader avhenger av avlslinje og kvalitet på kvæget. Sterene er aggressive i paring og har stor utholdenhet, to meget gode egenskaper i kvægavl.
Texas longhorns brukes vanligvis i kryssavl med andre typer kvæg også.
Riding and leisure
Texas longhorns har en rik tradisjon og er vanlige showdyr. Dette kvæget finnes ofte på landbruksutstillinger over hele landet, i stor grad på grunn av deres nostalgiske imagery og tilknytning til Vestre Vildmarken.
Eiere leier ut Texas longhorns for fritidsrittformål, og de er også populære steerer for rodeoer. Et mildt temperament lar longhorns raskt tilpasse seg ridning og wrangling.
Beef cattle
Texas Longhorn beef er lavere på fett, kalorier og kolesterol.
Texas Longhorns er et populært valg for kjøttfe. Longhorn kjøtt selges på økologisk og mainstream kjøttmarked, og kjøttet bærer mindre fett, kalorier og kolesterol enn andre kvæg raser. En Texas Longhorn steak kan inneholde opptil 30-prosent mindre muskelfett og 15-prosent mindre mættet fett sammenlignet med andre raser av kvæg steak.
On the Farm
Texas Longhorns har flere attraktive landbruksegenskaper. De er sterke arbeidskuer, som hjelper med sysler. De er også holdbare og kan overleve hård varme og kulde bedre enn de fleste raser av kvæg. Texas Longhorns er også kjent for å greste på nesten enhver gressdekkning, noe som gjør dem lite vedlikeholdskrevende å fôre. Lite tilsyn trengs for Longhorn, på grunn av dets milde natur.
Mødrene oppfoster effektive kalver, og melker godt.
Nostalgia
Noen bønder holder dyr rent for nostalgiske formål. Eiere av El Coyote ranch hevder «Western nostalgia markedet er det som får de fleste avlere inn i Texas longhorn forretningen.» Fordi hornene og skindet til Texas longhorns er et ikonisk symbol på Texas og amerikansk bondeliv, har de suvenirverdi. Visse bønder samler en bestemt type horn eller skinn etter dyrets død, selv om det er lite bevis for at dyr blir drept eller «jaktet» spesifikk for disse attributtene.