Ifølge NationalGeographic.com, er giraffer de høyeste pattedyr. Hver giraff har sitt eget unike flekk mønster på pels, lignende våre unike fingreavtrykk. De lever i Afrika i grupper på omkring seks og vandre savannen på jakt etter mat og vann. Deres favorittmat er acacia tre blader og knopper. De bruker sin spesialiserte tunge, som er 53 cm lang, for å unngå tornene og nå de smakfulle bladene og knoppene. Giraffer har en ruminant fire-kamret mage som lar dem kaste opp maten sin og tygge kuggen akkurat som husdyrfe gjør. De spiser mesteparten av tiden og forbruker hundreder kilo blad hver uke.
Eneste levende slektning
Okapi har en lignende kroppsform til giraffen men med en kortere hals. Den deler de samme spesialiserte tennene og tunge, pluss en ruminant fire-kamret mage for å tygge kugg. Hanner okapi deler også pelskledde horn lignende de som finnes på giraffen. Okapi lever i Den demokratiske republikken Kongo. Den fikk sin kallenavn "regnskog zebra" på grunn av sin stripete bakside og ben.
Forfedre
Giraffidae er det vitenskapelige familienavnet for medium til store ruminanter (fødeætende som tygger kugg). Det mest distinctive trekk ved disse dyrene er ossikonene. Ossikoner er horn-lignende strukturer laget av bein dekket med hud og hår. Sann horn er dekket i keratin. De nå utdøde forfedrene til giraffer er Palaeotraginae og Sivatheriinae. Giraffe forfedre eksisterte i Mioceen tiden i Afrika. Palaeotraginae hadde skarpe gevir som pekte utover og så ut som hjort. Det utdøde i Plioceen tiden. Sivatheriinae hadde tykke gevir og så ut som en bulky hest. Det utdøde under eller kort etter Pleistocen tiden.
Underarter
Ifølge Spiritus-Temporis.com, finnes det ni aksepterte underarter av giraff i det vitenskapelige miljøet. Hver underart er differensiert av farge, pelsmønster og habitat utbredelse. Den somaliske giraffen har leverfargede flekker omgitt av hvite linjer. Den lever i nordøstlige Kenya, Etiopia og Somalia. Den smoky giraffen har store flekker med noen kerker rundt kanter. Den lever i Angola og Zambia. Kordofan giraffen har mindre uregelmessige flekker. Den lever i vestlige og sørvestlige Sudan. Masai eller Kilimanjaro giraffen har mørk sjokoladefargede tannete flekker med en gulaktig bakgrunn. Den lever i sentrale og sørlige Kenya og Tanzania. Nubian giraffen har kastanjenbrune firekantede flekker med en off-white bakgrunn. Den lever i østlige Sudan og nordøst Congo. Rothschilds eller Baringo eller Ugandan giraffen har dype brune flekkete flekker med krem linjer som kan være vanskelige å se. Den lever i Uganda og nord-sentrale Kenya. Den sør-afrikanske giraffen har stjerneformede flekker på en lys brun bakgrunn. Den lever i Sør-Afrika, Namibia, Botswana, Zimbabwe og Mozambique. Thornicroft eller Rhodesian giraffen har bladformede flekker. Den lever i østlige Zambia. Den vest-afrikanske eller nigerianske giraffen har gulaktig røde flekker. Den lever i Tsjad.