Avvenning -age okse kalver er kjøpt av 4 - H medlemmer for å starte prosjektet . De vanligvis kjøpe steer kalver som veier minst £ 400 Kalvene er lei for å nå 1100-1250 lb. av 15 til 18 måneders alder . Kalvene nå markedsvektpå tidspunktet for en lokal , fylke eller stat rettferdig . De 4 - H medlemmer trene og vise markedet styrer . Ofte styrer selge til en junior husdyr auksjon .
Avl Heifer Prosjekter
4 - H medlemmer kjøpe avvenning -alder kvige kalver for en avl kvige prosjekt . De heve kviger for å angi en avl flokk . De kviger nå 600-800 lb. på 14 til 15 måneders alder og kalver på ca 2 år . 4 - H medlemmer viser kviger på messer og show , men ikke selge dyrene . Medlemmene selge eller heve kalvene at kviger produserer .
Typer Heifer Prosjekter
4 - H medlemmer heve kommersielle eller renrasede kviger . Kommersielle kviger representerer noen biff rase eller er krysset . Purebred kviger er registrert i den offisielle flokk bok av rasen . Flokken Boken er vedlikeholdt av foreningen som representerer en av de anerkjente kjøttfe raser . Avkom av renrasede kviger som regel inn en avl flokk . 4 - H medlemmer heve kommersielle kvige avkom til biff eller beholde dem i en yngle flokk .
Bucket Calf Prosjekter
Med en bøtte kalv prosjektet , 4 - H medlemmer kjøpe nyfødt til uke gamle kalver . Den sex og rase vanligvis ikke spiller noen rolle . Innen et par timer etter fødselen , må kalvene forbruker råmelk . 4 - H medlemmer mate kalvene melkeerstatnings av flaske eller bøtte i fire til åtte uker . Gradvis , korn og god kvalitet høyet erstatte melken . De 4 - H medlemmer utviser bøtte kalv prosjekter på messen . Disse prosjektene er egnet for unge 4 - H medlemmer fordi kalvene er små ved fødselen og vises når unge . 4 - H medlemmer selge bøtte kalver etter messen, heve dem for biff eller legge dem til en avl flokk .