Introduksjon
Holstein-rasen er velkjent for sin evne til å produsere melk. Registrerte holsteiner står for mer enn 23.000 lbs melk per år i USA. Denne rasen er populær i USA og i resten av verden.
Identifikasjon
Holsteinkuer er enkelt å kjenne igjen på svarte-hvite eller røde-hvite flekkede mønstre.
Størrelse
Holsteiner kan veie opptil 1.500 lbs som voksne og står 58 tommer høye fra skulderen. En kalv kan veie 90 lbs eller mer ved fødsel.
Levetid
Livet til en gjennomsnittlig holstein kan variere fra fire til ti år, men de forventes bare å produsere melk i omtrent fire av disse årene.
Potensial
Bønder kan forvente å tjene en fortjeneste når de investerer i holsteiner for melkproduksjon. Holsteiner produserer typisk nok melk til å betale for fôr, og rasen kan tilpasse seg å leve i mange miljøer.
Historie
Holstein-rasen ble importert til USA fra Nederland i 1852. Holsteiner ble raskt populær hos bønder, og Holstein-Friesian Association of America ble etablert i 1885.