Kuer er modne hunner og okser er modne hanner fra den bovine familien, ifølge United States Department of Agriculture. Over 920 forskjellige raser av kuer eksisterer. Kuer er veldig sosiale dyr og reiser vanligvis sammen i store flokker. Kuer vil ofte danne egne grupper innenfor flokker mens de unngår visse kuer.
Tidsramme
Kuer ble tamet for første gang for ca. 5000 år siden, ifølge United States Department of Agriculture. Pilgrimer var den første gruppen mennesker som brakte kuer til Amerika. Kuer lever vanligvis til 25 års alder. Den første ku som kom til Amerika, kom til Jamestown i 1611. Før 1850-årene, eide nesten hver familie i Amerika en ku for melken de produserer. Alderen på en ku bestemmes ved å telle antall ringer på hornene deres. Hver ring representerer ett år av liv.
Hensyn
De fleste moderne tamete kuer enten kommer fra Bos taurus eller Bos indicus arter. Noen moderne tamete kuer er en krysning mellom disse to artiene, ifølge United States Department of Agriculture.
Funksjon
Kuer har nesten 360 grader syn på grunn av plasseringen av øynene sine, ifølge United States Department of Agriculture. Den eneste fargen en ku ikke kan se er rød. Kuer er i stand til å lukte dufter fra fem mil (ca. 8 km) unna. Kuer er også i stand til å høre høyere og lavere frekvenser enn mennesker.
Kuer bruker ca. 8 timer av dagen sin på å spise. De har ingen fronntenner, men krøller i stedet tunge rundt grashalmer. I gjennomsnitt drikker kuer ca. 113 liter (30 gallon) vann og 43 kg (95 lbs) fôr hver dag. Hver ku produserer i gjennomsnitt ti tonn gjødsel per år.
Reproduksjon
Kuer har gestasjonsperioder som varer mellom 279 og 290 dager. Etter fødsel, beskytter kuer kalvene sine ivrig. Kalver blir hos mødrene sine til de er fullt modne. Noen kalver tar tre år for å modne, ifølge United States Department of Agriculture.
Størrelse
Den gjennomsnittlige kuen veier ca. 635 kg (1400 pund) ved full modenhet, ifølge United States Department of Agriculture.
Kvikke fakta
Gail Borden oppfant kondensert melk-prosessen i 1856, ifølge United States Department of Agriculture. Dette fjerner noe av vannet funnet i melk som reduserte mengden plass som kreves for å lagre melk. Den første melke-pasteriseringsmaskinen ble utviklet i 1895.